广东轻质液体石蜡 重质液状石蜡 500ml20kg

稠环芳烃 精密量取本品25ml，置分液漏斗中，加正己烷25ml混匀后，再精密加二甲基亚砜5ml，剧烈振摇2分钟，静置使分层，将二甲基亚砜层移至另一分液漏斗中，用正己烷2ml振摇洗涤后，静置使分层（必要时离心），取二甲基亚砜层作为供试品溶液；另取正己烷25ml，置50ml分液漏斗中，精密加二甲基亚砜5ml，剧烈振摇2分钟，静置使分层，取二甲基亚砜层作为空白溶液，照紫外-可见分光光度法（通则0401），在260～350nm波长范围内测定吸光度，吸光度不得过0.10。
丁基羟基茴香醚作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外丁基羟基茴香醚对动物性脂肪的抗氧化作用较强，而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。丁基羟基茴香醚可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。

分子量：166.1739熔点（℃）：116～118沸点（℃）：297～298（分解）密度：1.168g/cm3熔点：115-118℃沸点：297.5°C at 760 mmHg闪点：120.3°C蒸汽压：0.000759mmHg at 25°C物化性质：性状 白色结晶或结晶性粉末，有香味。

丁基羟基茴香醚(butylatedhydroxylanisole，BHA)对热较稳定，在弱碱性条件下不被破坏，因此是一种良好的抗氧化剂。BHA对动物性脂肪的抗氧化作用较之对不饱和植物油有效。尤其适用于使用动物脂肪的焙烤制品。BHA因有与碱土金属离子作用而变色的特性，所以在使用时应避免使用铁、铜容器。将有螫合作用的柠檬酸或酒石酸等与本品混用，不仅起增效作用，而且可以防止由金属离子引起的呈色作用。BHA具有一定的挥发性和能被水蒸气蒸馏，故在高温制品中，尤其是在煮炸制品中易损失。BHA也可用于食品的包装材料

丁香油
Dingxiang You
Clove Oil
　　[8000-34-8]
　　本品为桃金娘科植物丁香Eugenia cayophyllata Thunb.的干燥花蕾经水蒸气蒸馏提取的挥发油。含β－丁香烯（C15H24）应为5.0%～14.0%，含丁香酚（C10H12O2）应为75.0%～88.0%，含乙酸丁香酚酯（C12H14O3）应为4.0%～15.0%。
　　【丁香油性状】　本品为微至的澄清液体；有丁香的香气。
　　本品在易溶解。
　　相对密度　本品的相对密度（通则0601）为1.038～1.060。
　　旋光度　取本品，依法测定（通则0621），旋光度为0°至－2.0°o
　　折光率　本品的折光率（通则0622）为1.528～1.537。
C4H4O4  116.07
　　[110-17-8]
　　本品为反二酸。按无水物计算，含C4H4O4不得少于99.0%。
　　【性状】本品为白色或类白色颗粒或结晶性粉末。
　　【鉴别】（1）取本品约0.5g，加水10ml，加热煮沸，滴加溴试液，溴试液的颜色消褪。
　　（2）取本品和富马酸对照品各适量，加马来酸与其他有关物质项下的流动相分别溶解并稀释制成每1ml中约含10μg的溶液，作为供试品溶液和对照品溶液。照马来酸与其他有关物质项下的色谱条件，取供试品溶液和对照品溶液各10μl，分别注入液相色谱仪，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。 
　　（3）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。
　　【类别】辅料，pH调节剂和泡腾剂等。
　　【贮藏】密闭保存。